萝卜小丸子
简单
4人份
好吃易上手的萝卜丸子🍡
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块豆腐
- 1根红萝卜或青萝卜
- 50克面粉
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量鸡精
肉类
- 半斤猪肉馅
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜插丝 放少许盐 5分钟后沙出水
2
北豆腐一块
3
猪肉馅半斤
4
豆腐切块 汆水 去豆腥
5
萝卜挤干水 备用
6
在肉馅上打个鸡蛋 适量 料酒 葱末 姜末 白胡椒粉 先顺时针搅拌肉馅 再与萝卜一起搅拌
7
加入整个豆腐 适量 面粉 盐 鸡精 顺时针搅拌均匀
8
揉成小球球
9
油温3，4成 下丸子
10
完成 可以在丸子上加一些个人喜欢的酱料