蔓越莓低脂面包（电饭煲版）
简单
4人份
电饭煲也能做面包哦，而且不需要揉面揉得要死要活的！这个相信对很多人来说是一大福音啊！吼吼。。。。O(∩_∩)O快动手做做吧！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克玉米油（刷面用）
- 190克高筋粉
- 30克玉米油（和面用）
- 4克酵母粉
- 70克低筋粉
- 一个鸡蛋
- 适量蔓越莓，杏仁片
调味料
- 2克盐
- 40克砂糖
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料称好后，把牛奶隔热水加热45～50度的温度，放入酵母，搅拌均匀。
2
除蔓越莓，杏仁片，10克油外，其他均放到一起，揉成光滑的面团。
3
把面团用擀面杖擀成大概2-3毫米厚度的饼，上面刷油，从左边三分之一处往中间折起，右边三分之一处重叠到左边折起的面上，再将上下两头按照刚才的折法，刚好折成一个正方形。
4
再擀薄，刷油，折起。此步骤重复四遍
5
最后一次，折好后，擀成厚度为2-3毫米的一个长方形，取窄边，分三条切好，中间各包入蔓越莓，将三条编成辫子。
6
我这个份量做出来刚好是一个6寸蛋糕模的量。将编好的辫子放入电饭煲中，面上盖湿毛巾或保鲜膜，置温暖处发酵一个小时。
7
发酵好了，我的满出来咯！只用了半小时左右的时间。
8
电饭煲按煮饭键，加热。跳保温后，焖20分钟。打开盖子翻过来，再按煮饭键，跳保温后10分钟即可取出。小心烫哦！
9
金黄金黄的。
10
很柔软的面包哦！也有拉丝呢！
