陕西豆腐脑制作
简单
4人份
来了广东，到这胃还是陕西胃，外面买的豆腐脑都是加糖的，压根就没我们那酸酸辣辣的豆腐脑，想吃，自己东西。我没有制作豆腐脑，直接打包回来豆腐脑，好吃在调料的制作。先把八角，香叶，桂皮，小茴香，加姜，加水煮20分钟，同时煮昨晚泡好的黄豆，切陕西大头咸菜为碎末，香菜备用。
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食材清单
其他
- 少香油
- 根据豆腐脑量大料煮水
- 醋
- 鸡精
- 黄豆
蔬菜
- 咸菜
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好的大料煮水20分钟
2
备黄豆，咸菜，香菜
3
锅里加醋，酱油，水烧开，加入鸡精
4
外面买的
5
加入备好的豆腐脑，我喜欢辣
6
不辣的也很好吃，酸酸辣辣
