低成本泡发海参
简单
4人份
有点干海参，从澳洲带回来，一直没下定决心做，看了下厨房很多方子，觉得费水费煤气，问了我姐，她告诉我一个澳洲泡海参的方法，真心方便~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个焖烧壶
- 1个玻璃碗
- 1瓶矿泉水
- 任意量海参
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
澳洲买回来的干海参，小拇指那么大，超级可爱~
2
放进焖烧壶
3
倒入一半的开水焖12个小时
4
洗干净后去内脏，剪掉海参的屁股。里面有4条肠子可保留。
5
矿泉水淹没海参泡一晚。就这么大了
6
接着用开水再焖12小时
7
再用矿泉水泡上一晚，就这么大了，很多方子是用冰水接着泡两三天，每天换水，我在第三个白天就做来吃了，很Q弹，口感不错，一岁半的宝贝一次吃2个都觉得不够😜
8
葱油海参
9
买一颗大葱，先将一半的葱白段小火煎到黑，丢掉不要，再下一半葱白煎到金黄，小火加蚝油，生抽，白糖，水，熬制水开，下海参煮3分钟入味后取出装盘，加水淀粉熬制粘稠，将稠汁浇在海参上~味道真不错~这方子是下厨房的方子，确实不错，我是不吃海参的人都觉得好吃~汁多点还可以拌饭~