鲍鱼炖鸡
简单
4人份
离过年没两天了，今天再来给大家分享一道简单又好吃的年菜。这道菜是我老公很喜欢的一道菜，他说他出差的时候在外边吃过，特别香特别好吃，我就学着做来吃了。精华是用高汤替代水，倒入砂锅内慢炖。味道非常好！至于炖多长时间也根据选用的鸡来决定。我用的三黄鸡，不需要炖很久，炖久了鸡吃着会老，如果用草鸡就要慢慢炖，炖1—2小时味道会更好。
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食材清单
其他
- 10只鲜鲍鱼
- 1只三黄鸡
- 一瓶盖白酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量高汤
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 一勺白糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
