炼奶布雷
简单
4人份
你所期待的春天是怎样的？我所期待的春天，有软绵绵的阳光，有淡淡甜味的空气，和暖暖的呼吸。 炼奶布雷给我的感觉就是这样的。刚入口时，尝到的是浓浓奶香。让它在口中停留片刻，它会将你带入一个很浪漫，很绵密，又懒洋洋的季节。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 120克炼乳
- 200克淡奶油
- 4个蛋黄
- 少许香草精
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄打散。将牛奶、淡奶油和炼奶混合，小火煮沸后加入香草精，并离火搅拌均匀。
2
趁热将奶液冲入蛋黄内，边冲入边搅拌。混合均匀后过筛蛋奶液。
3
将过筛后的蛋奶液倒入模具内，用热水浴，将蛋奶液放入烤箱中层，165℃烘烤40分钟左右即可。
4
取出冷却后，用淡奶油做少许装饰。
5
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