塔吉锅黑椒罗勒鸡腿
简单
4人份
第一次看到这道菜是在西镇一婶的菜谱里。真的非常好吃，尤其是散发着罗勒香气的滑嫩鸡肉，饱含着酸溜溜的番茄汤汁，一口咬下去，黑胡椒，油烤小番茄，罗勒，薄荷，柠檬，盐，各种味道在嘴里瞬间炸开的美妙享受。。。哈哈，我形容夸张了。做了一些改良，把它做成了小塔版本的，献给小塔爱好者。后面记得看小贴士，可以吃到升级版。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺罗勒
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 1只（可选）土豆
- 1头大蒜
- 2只鸡腿
- 半个柠檬
- 半勺老抽
- 多一些圣女果
蔬菜类
- 半只洋葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅底刷油，铺上小番茄。
2
依次铺上分割成块的鸡腿肉，撒上盐，现磨黑胡椒，罗勒，薄荷，番茄，葱，大蒜。（洋葱和土豆在这一步放入，番茄和鸡腿的夹层里，土豆不要切的太大块，小块和小条状更易熟入味）
3
用少量酱油，蚝油调出汁，浇上去。注意是少量，不然浓重的味道和颜色会盖过番茄和罗勒的味道，就得不偿失了，也可以不放。最后撒上柠檬汁。
4
中火五分钟，小火五分钟，关火焖十分钟。看番茄渗了好多汤汁出来，拌饭极品。开动吧。
