桂花糯米藕 桂花糖藕
简单
4人份
说中式甜品可以甜到心里真不是随便说说啊🙈🙈🙈正正宗宗用了一大把桂花熬煮三个小时做出来的桂花糖藕！糯糯粘粘的口感再加上藕片的拉丝 配上一杯红枣红豆玫瑰豆浆真是感觉一天都超开心！
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食材清单
其他
- 两节藕
- 适量干桂花
- 适量糯米
调味品
- 80g红糖
调味料
- 50g冰糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕去掉一头 去皮 洗净藕孔
2
塞满糯米！紧实一点！也不用太紧 糯米会膨胀 但是紧一些美观又好吃
3
塞满后盖回切下的藕盖 用牙签！毫不留情！没错！毫不留情！狠狠的 斜着歪着各种方式插进去使它们固定住
4
锅中放水和藕 加红糖和冰糖熬煮
5
中间时不时翻面上色 最后一小时的时候加入一大把干桂花 一共熬煮三个小时
6
煮好后放在糖水里再静置一夜 也可以放入冰箱 可是冬天天气蛮冷的 我就常温静置了
7
第二天早上起来切片 撒上干桂花！完成！口感一级一级棒 满分
