黑豆黑芝麻核桃仁花生糖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克核桃
- 200克碎花生
- 200克黑芝麻
- 200克黑豆
- 350克麦芽糖
- 50克水
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黑豆先洗净，在用烤箱200度烤5分钟左右，听见有表皮裂开的声音即可;核桃仁和黑芝麻炒熟;
2
将烤好的黑豆打成粉状，并将其余材料称好待用;
3
先将材料混合均匀;将白糖，水，麦芽糖倒入锅中小火加热，先不要搅拌，待糖融化慢慢搅拌，用两根筷子拉出丝不断即可，小火保温将混合好的材料迅速倒入锅内搅拌均匀;
4
提前将托盘内侧摸少许油，将混合好的移至托盘内，均匀压平定型(可根据喜好加少许枸杞);
5
待托盘不烫手时，倒扣在台子上，切成均匀大小的薄，切的时候要快，否则凉了容易碎。
