养颜暖饮----红枣核桃酪
简单
4人份
天气慢慢冷起来了，又到了很多女孩子开始手脚冰冷的季节，这个时候似乎一碗热乎乎的养颜又补血的甜品就特别必要。无意中想起以前在某古代食谱上看到的核桃酪的方子，自己稍微做了以下改良。做出来之后，竟然出乎意料的好吃，用某人的话说简直是养颜、补脑、益智的节奏。现在我这超级懒人就把它分享出来，让各位妹子们，秋冬的早上，热乎乎的喝一碗，暖暖的出门，幸福感围绕一整天。
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食材清单
其他
- 适量核桃
- 适量牛奶
- 适量糯米
- 适量红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣、生核桃仁、糯米用冷水浸泡一夜，最好6小时以上
2
将步骤1浸泡好的三种原料加适量的水放入搅拌机打碎，打成浆，水最好一点一点加，搅拌一会，加一点，这样打出来的浆更细腻
3
将打好的米浆用过滤豆浆的滤网过滤一遍，如果想口感更顺滑，可以将渣滓过滤出去（如果要保留跟多的营养，也可以不过滤）倒入锅内，加入适量的冰糖或者白糖，边加热边搅拌，以防糊锅。加热到米浆已成较浓稠的糊状时，加入一杯牛奶，继续加热搅拌，待锅内再次沸腾后，关火出锅。
4
做好的红枣核桃酪应该呈糊状，浓淡适中，入口顺滑，浓郁的枣香中夹杂着淡淡的奶香和核桃香。
