曲奇饼干·奥利奥·蔓越莓·巧克力口味
简单
4人份
一次做了三种口味饼干。口感卖相俱佳。
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食材清单
其他
- 120g黄油
- 180g低筋面粉
- 40g奶油
- 适量，喜欢巧克力味道可以多加巧克力粉
- 适量奥利奥碎
- 适量杏仁碎
- 适量蔓越莓
调味料
- 1g盐
- 40g砂糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
584.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加砂糖、盐，电动打蛋器打发，成稍稍蓬松，浅色。
2
分2次加入奶油，拌匀，筛入低筋面粉，拌匀至无干粉。
3
蔓越莓口味-取1/3量，拌入蔓越莓碎，拌匀，揉成圆柱形，保鲜膜包好，冷冻1个小时左右。
4
奥利奥口味-取1/3量，拌入奥利奥碎，拌匀，揉成圆柱形，保鲜膜包好，冷冻1个小时左右。注意，奥利奥碎不能加太多，容易碎。
5
巧克力杏仁-剩余1/3，加入好时巧克力粉及杏仁碎，，如果喜欢重口味可以多加粉粉，依个人喜好。同意，揉成圆柱形，冷冻1个小时。
6
切成
7
8-1厘米厚片，均匀摆放烤盘中。180-200度，先上烤10分钟，再上下烤5分钟，表面稍稍变黄即可。
