奥利奥迷你吐司
简单
4人份
最喜欢吃奥利奥，突发奇想，把奥利奥过在面包里。真是超好吃！用的港式吐司的方子，夹上奥利奥~ 我用的自由小吐司盒，230克左右的面团。以下可以做450克大吐司一个，或者自由小吐司两个。
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食材清单
其他
- 100克左右水
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 适量奥利奥碎
调味料
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和盐外，将全部用料揉到光滑，加入黄油揉到完全阶段。发酵到两倍大，排气松弛15分钟。分成两个面团，取其中一个面团再分割成3份。取其中一份擀成长条，放上奥利奥碎。
2
从上至下包紧，所有小面团全部按此包好。
3
取三条，变成辫子
4
基本款，三股辫
5
编好后放入吐司模，进行二次发酵。发酵到8分满，预热烤箱180度烤28分钟。
