太太乐鲜鸡汁一牛肉包子，献给母亲的爱
简单
4人份
今天是母亲节，给老母亲做了她最爱吃的牛肉橄揽菜馅的包子，母亲为了我们辛苦了一辈子，现在母亲年纪大了，为了老母亲的身体健康我们都变着花样给母亲做些她爱吃食物，今天我给老母亲做的这个牛肉包子加入了太太乐鲜鸡汁，味道非常鲜美，太太乐鲜鸡汁，精选优质好鸡，四步萃取了蒸鸡原汤，蒸煮，滤汤，精心调味，易溶解入味快，比鸡汤更入味😍
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 3克碱面
- 5克酵母粉
- 750克牛肉
- 一个橄榄菜
- 一块鲜姜
- 包子皮的材料
- 适量太太乐鲜鸡汁
- 适量温水
- 适量香油
蔬菜
- 一根大葱
调味料
- 10克白糖
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，橄榄菜跺碎，葱姜切碎，牛肉馅里放入酱油打开
2
打好的肉馅里放入少许盐把香油倒在盐的上面拌匀，然后倒入适量的太太乐鲜鸡汁把肉馅调匀
3
放入切好的葱姜末拌匀
4
放入挤干水分的橄榄菜拌匀即可
5
这是拌好的馅
6
把酵母，白糖放入面粉中加入适量的35度左右的温水把面团揉成软硬适中的成度放温暖处发酵至两倍大
7
把发酵好的面团加入适量的碱水揉匀，然后分成小剂子揉圆擀成包子皮，开始捏包子
8
把捏好的包子盖上沾布放温暖处发酵20-30分钟左右
9
把发酵好的包子放入锅中，记住凉水入锅，等到包子上来热气转中小火蒸15-20分钟，根据包子的大小自己定时间，熟了以后关火先别打开锅盖，等2-3分钟在打开
10
漂亮美味包子熟了，为了庆㊗️母亲节我给每个包子点了个喜庆的小红点😀
