Jamie Oliver的胡萝卜蛋糕
简单
4人份
胡萝卜蛋糕朴实有营养，是英国家常烘焙的典范。这是以家庭舒适烹饪出名的Jamie Oliver的方子。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙姜粉
- 100g杏仁碎粉
- 100g核桃碎
- 100g马斯卡彭芝士
- 170g自发粉(过筛)
- 1个的量橙子皮擦丝并搾汁
- 250g全脂奶油奶酪
- 250g无盐软化奶油
- 250g浅棕色棉白糖
- 250g胡萝卜擦丝
- 2个的量青柠皮擦丝并榨汁
- 5个鸡蛋
- 85g糖粉过筛
- 一小撮丁香粉
- 一小撮肉豆蔻粉
- 一茶匙微堆泡打粉
- 一茶匙肉桂粉
- 涂面
蛋类
- 蛋糕
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糕体部分:
2
烤箱预热180C/350C/gas 4
3
黄油和糖打发至浅白膨松
4
22厘米方模擦油并铺上油纸
5
取蛋黄，逐个分别加入并打发，加入橙皮和橙汁
6
将自发粉，泡打粉，各种香料，核桃和胡萝卜碎混合均匀
7
另取一个碗，将蛋白加一点盐打至硬性打发，轻柔地拌入蛋糕糊
8
将糊倒入方模，烤制50分钟直至金黄胀大。
9
在模中放凉十分钟，脱模后至少放置一小时
10
涂面:
11
将涂面所有材料混合均匀，抹在面包上
