荷香糯米排骨[凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
浓浓荷叶香配上软糯的酱汁糯米排骨，美味停不下来！
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食材清单
其他
- 1根排骨
- 2张荷叶
- 50克糯米
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荷叶、糯米提前用清水泡2个小时以上
2
排骨清洗干净后切小块备用
3
排骨加入生抽、耗油、盐、姜、葱、料酒翻拌均匀腌制30分钟
4
泡好的糯米沥干水分，放入腌制好的排骨裹上一层糯米
5
取出泡好的荷叶，将裹好糯米的排骨放在荷叶上
6
裹完排骨后，可将剩余的糯米倒在排骨上
7
包裹好后，放入小蒸笼
8
再放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸30分钟
9
出炉，撒葱花即可食用
