咸蛋黄流心夹馅（简易版）
简单
4人份
芋泥咸蛋黄流心蛋糕🍰 古早蛋糕夹心 可颂必备馅
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食材清单
其他
- 1g海盐（看咸蛋黄咸度）
- 20克淡奶油
- 20克牛奶
- 30克黄油
- 6个咸蛋黄
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜咸鸭蛋，去蛋黄膜，喷上白酒。
2
上下火180度10分钟（看蛋黄大小调整）
3
压碎，可过筛，更细腻。
4
加入融化的黄油，细砂糖，奶油
5
混合均匀后，用均质机搅拌细腻。做古早蛋糕就直接加入20g牛奶即可，做流心蛋糕，就可以适量增加牛奶，调节浓稠度。
