绿豆泥糯米饭 糯米鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 一点点八角
- 三片荷叶
- 半只鸡
- 适量料酒
- 适量桂皮
- 适量生粉
- 适量老抽生抽
- 适量香叶
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌制鸡，放入料酒老抽生抽豆瓣酱蚝油大蒜生姜
2
糯米泡好后放入盘子蒸，同时蒸去皮绿豆
3
放油，放辣椒生姜八角桂皮大蒜，炒香后放入腌制好的鸡，加水，
4
加煮过了的胡萝卜丁丁
5
煸炒，用生粉勾汁，入味，炒香盛起来，汤汁留在锅中。
6
将蒸好的糯米倒入汤汁中，翻炒，不用火
7
用泡好的荷叶，包，一层糯米，一层绿豆泥，一层菜，放入电饭煲中蒸
