【宿舍小厨01】蔬菜鸡胸汤（无油盐减脂餐）
简单
4人份
——在狭小的寝室也要吃的健康系列。 最近想要通过控制饮食减肥，食堂油盐太大，也不能天天出去吃沙拉轻食。于是在寝室买了个小煮锅，可以自己煮菜了，省钱还好玩超开心🌝于是分享小锅的处女座——论水煮鸡胸肉也可以很好吃😋
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 4朵香菇
- 少量盐（腌肉用）
- 适量水
- 适量黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 3片生菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
宿舍不好切肉，所以在超市让阿姨剁好块。没有冰箱肉不能过夜所以最好现吃现买。
2
买来的鸡胸肉加少量酱油、黑胡椒和盐抓一抓腌一会，我时间比较紧张就腌了十来分钟，可以适当加长时间会更入味。
3
将胡萝卜、香菇、生菜洗净。香菇和生菜用手斯一撕，胡萝卜切块备用。
4
锅里放水，烧开后加入鸡块，煮大概15-20min加入香菇和胡萝卜。再煮一下可以自己尝一下汤的味道，根据需要可以适量加入酱油和黑胡椒。酱油里有盐所以不需要再放盐了。
5
我小锅功率比较低，功能也有限。我调到煮面模式功率先大后小定时30min。煮的时候刚才腌鸡肉的黑胡椒的香气就出来啦～
6
30min过后继续加热10min。期间加入生菜叶。
7
翻搅一下就可以出锅啦～
8
这一顿低油低卡高蛋白，还有蔬菜调剂。比纯水煮鸡胸肉不要好吃太多～室友也说赞，已经去买锅了哈哈哈
