八宝香鸭块
简单
4人份
本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色
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食材清单
其他
- 1只鸭
- 2根蒜苗
- 3两姜
- 50克生抽
- 8克十三香
- 各3条青红辣椒
- 河20克蚝油，料酒
- 适量老抽
蔬菜
- 半个蒜头
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸭肉切块洗净，配料，姜蒜等切好之后待用。
2
锅里下油烧热把姜蒜，爆香，下鸭块。
3
再把鸭块小炒，直到闻到香味。
4
在加水淹过鸭，水开后把所有调料放入锅中小火煮20分钟，鸭子有了颜色，放入蒜苗青红椒等，再大火收汁即可装盘食用。
