照烧鸡排（番茄籽油版）
简单
4人份
吃啥也不如肉香，这是个质朴的硬道理！和照烧酱汁相配的肉更香！话说在这个略有暑气的下午，我盘算着吃点什么好呢。。。忽然一个不可告人的念头从我脑海中闪过，要吃肉！
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食材清单
其他
- 15ml番茄籽油
- 3大勺料酒
- 3大勺生抽
- 4个鸡腿
- 少许五香粉
调味料
- 1大勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿洗净，用剪刀剔骨。我先在小的一头将皮盒筋剪断，这样比较容易。
2
处理好的鸡腿用盐、五香粉和料酒腌半个小时
3
在平底锅中倒入番茄籽油，中火加热
4
腌好的鸡腿放入锅中，鸡皮一面朝下
5
鸡腿煎至两面金黄后，放入生抽、料酒和糖。开始冒泡后，转为小火。
6
不停的舀起汤汁浇在鸡腿上，适时翻面。汤汁渐渐变稠，变成酱汁状时，就完成啦！
