凉拌嫩蚕豆
简单
4人份
嫩蚕豆要嫩才好吃，市场上卖的蚕豆不太新鲜，老妈寄的老品种，隔天到，顺便寄了藿香 少了这货好像差了点啥😁，这个菜老公特别喜欢
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食材清单
其他
- 克蚕豆350
- 瓣蒜
- 适量红油
- 适量花椒粉
- 适量藿香
- 适量青椒
- 适量香油
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥豆豆，越新鲜越好吃，老品种细腻些
2
豆豆煮熟，佐料剁细铺上面，我的有点粗，哈哈
3
菜油煎熟，淋在佐料上，也可以单独佐料放碗里淋油，调味后直接拌豆豆里。
4
放盐，花椒面，红油辣椒，香油，藿香，葱，白糖，酱油，拌匀开吃
5
吃不够的节奏，藿香甜甜的。
