快手的自家烤冷面
简单
4人份
接老大放学回来，喊肚子饿了。老二也说：七…七… 家里储存的零食吃光光啦，翻冰箱找到之前网上买的冷面，还有一大包没拆开。 问孩子爸，也说要吃，来一份快手的烤冷面。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3片冷面
- 适量油
- 适量烤冷面甜面酱
- 适量烤冷面辣酱
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网上买的冷面，一大包500g，赠送的秘制浓缩酱料2包。
2
冷面拆开，外面一层保鲜膜撕掉。
3
鸡蛋加葱和盐，搅拌一下。
4
冷面辣酱和甜面酱放一起，加一点水搅拌一下。
5
浓缩酱包，加一点水综合一下味道，不然味道会偏咸的。
6
锅内放入少许油，煎一面，翻另外一面煎时，迅速加入鸡蛋液，铺平鸡蛋液，蛋液略微凝固时，再翻另一面，鸡蛋面朝下，加入酱料，卷起来就可以出锅了。
7
家里食材有限，里面还可以加火腿肠、香菜、青菜等。
8
冷面四周撒一点点水，面才会软软的。
9
趁热切小块，方便食用。
