牛腩焖饭
简单
4人份
转载微信号：牛奶和爱丽丝。下厨房没有相关菜谱，但做过觉得很好吃就放上来了，如有介意我会删掉。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一斤牛腩
- 一根胡萝卜
- 孜然粉
- 生抽
- 米饭
- 蚝油
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净后切块放入烧开水的锅里煮两分钟，捞出来洗去浮沫。用适量生抽、蚝油、孜然粉腌制。
2
土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，入锅过油翻炒至断生。盛出来备用。
3
锅里加入少许油，将腌制好的牛腩翻炒，加热水盖锅盖大火煮半小时。
4
把大米放入电饭煲，水量跟平时做饭水量差不多，然后加入炒好的土豆胡萝卜和牛腩，记得加入牛腩的汤汁，加少许盐拌均。等饭好，可以再焖一会儿，美味就来啦。如果有锅巴出来也是香香的。
