低脂快手菜雪菜鲈鱼烩佛手瓜
简单
4人份
处理简单，易做好熟零失误。
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食材清单
其他
- 1个大料
- 1只佛手瓜
- 200克鲈鱼片
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2瓣蒜
- 一包雪菜
海鲜类
- 3勺蒸鱼豉油
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲈鱼片用料酒，蒸鱼豉油，淀粉拌匀，腌半小时。
2
佛手瓜去皮切片。
3
放油，爆香蒜片和大料。
4
放入鱼片翻炒至表面变白。
5
加入雪菜和佛手瓜片，倒入少许水，没过菜三分之二即可，烧开五分钟。
6
出锅前淋一点香油。
