软软糯糯粉蒸肉
简单
4人份
最近想吃粉蒸肉，盘它。
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 多一点糯糯的不错糯米粉
- 少量生抽
- 适量料酒
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 少量姜
调味料
- 适量糖
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切成片，不要太薄。
2
加入姜丝。
3
加入料酒、生抽、糖、豆瓣酱。（豆瓣酱里有盐，就不要再放盐了。）
4
用无情铁手抓拌均匀。
5
盖上保鲜膜，放到冰箱保鲜里，腌制30分钟。
6
取出，加入糯米粉。（大米粉也可以）
7
用手把肉和粉抓拌均匀。
8
土豆切片，平铺在盘中。（地瓜也可以，主要是吸水份用）
9
再把肉平铺到土豆上。
10
上蒸锅，开锅后，蒸30分钟即可。
11
出锅～
12
就着米饭吃，简直不要太香啦！
13
简直了，下饭神器。
