GRISSINI面包条
简单
4人份
本来想做象铅笔一样的grissini面包条来着了，但做什么心里都有些小小的破坏欲望，到了整形的时候，没成了铅笔，倒成了一根根象螺丝一样的小扭巴了，呵。 这些拥有苗条体态，轻快弯曲的不起眼的小棍子面包，即使放浪形骸还是那么好吃无比，天，可真好吃。 该怎么形容呢，外表松脆，内力香软。很象扭动腰支跳着舞蹈的姑娘，有一点点倦怠和慵懒，但心情里有着清澈不狂妄的美德。 烤了两盘，在第二盘没出炉前，前一盘已经全部塞进了肚子里，那充满温暖、浓郁内敛的香甜味道，如果用最简单的语言来描述下，只能是：好吃到翻！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 20克（或者黄油30克）橄榄油
- 240g高粉
- 2克酵母
- 2勺炼乳
- 2勺黑芝麻
- 50克奶粉
- 一个鸡蛋
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
792.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：高粉240g，奶粉50克，牛奶100克，2勺炼乳，盐3克，酵母2克，橄榄油20克（或者黄油30克），鸡蛋一个，黑芝麻2勺。面包机揉面30分钟后（黑芝麻在面团揉好前5分钟加入），关掉电源发酵到两倍大
2
直接擀成薄片，切成条，如果需要棍子的就滚成圆柱，不然就就握住两端扭一下
3
烤箱预热到165度，上下火中层，先烤10分钟，再降到150度，再烤5分钟。出炉放凉，就可以吃到超级酥脆浓郁奶香的grissini咯
