辣椒炒菜大拼盘
简单
4人份
不能吃辣还特别想吃辣
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食材清单
其他
- 土豆
- 茄子
- 辣椒
蔬菜类
- 洋葱
- 葱姜蒜
调味料
- 豆瓣酱
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮儿切厚片 下水泡去淀粉
2
茄子 切成条儿
3
热锅 凉油 油7八成热的时候 下入茄子 炸熟捞出 控油
4
土豆片同样做法 炸熟捞出
5
国内留少许油 下入豆瓣酱 下入炸好的菜 加入辣椒碎 加入少许酱油 食盐
6
两个菜分开炒 装盘
