简易快手版番茄酸菜鱼
简单
4人份
不辣版的酸菜鱼～ 简单好操作哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克黑鱼
- 一个番茄
- 一个蛋清
- 一勺料酒
- 一把金针菇
- 少许鸡精粉
- 适量玉米淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量酸菜
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑鱼片用料酒，蛋清，盐，黑胡椒腌制，用淀粉抓匀
2
西红柿表面划十
3
焯水去皮
4
切成小丁
5
放入锅中炒软
6
加入适量清水，再加入番茄酱（喜欢汤汁浓郁点可以多加番茄酱）
7
下金针菇煮一会
8
再下腌制好的黑鱼片，再加蚝油，鸡精粉，黑胡椒大火炖煮5分钟左右
9
再下酸菜煮至沸腾，再撒入葱花
10
装盘啦！
