BBQ椒盐大鸡胗
简单
4人份
椒盐大鸡胗是属于东北菜系。喝啤酒必备之一。
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食材清单
其他
- 200克鸡胗
调味品
- 300克盐
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给大家说下怎么操作。因为本人自己家里烧烤房。
2
首先鸡胗清洗干净，用钢签穿好。
3
穿好后泡水30秒，捞出上火开始烤火温在70-80度最好。
4
直接撒盐，撒厚一点，然后烤到盐凝固，翻面继续撒盐（翻面时间一定要轻，要不盐会全掉）
5
两面烤制盐黑色，就可以了，食用前使劲摔几下，把多余的盐摔掉。椒盐大鸡胗完成。配啤酒，很美味。
