芒果干曲奇饼
简单
4人份
简单的烘焙也可以为生活增添很大的乐趣！这款芒果干曲奇饼十分容易上手！吃着自己做的曲奇饼，幸福感会爆棚的喃！
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 230g低筋面粉
- 50g芒果干
- 一个鸡蛋
调味料
- 70g糖粉
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将冷冻的黄油切块，然后融化到用勺子可以轻易按下的硬度。注意不可以全部融成液态。可以尝试用微波炉加热30秒的方法。
2
一次性加入糖粉，搅拌均匀。建议使用橡皮刮刀进行搅拌。当黄油变得顺滑就可以停止搅拌了。
3
将鸡蛋打散加入搅拌好的黄油中，充分拌匀。
4
分两到三次加入低筋面粉，以方便搅拌。建议握住橡皮刮刀的下端方便着力搅拌。
5
加入撕碎的芒果干，搅拌均匀。
6
将面团揉捏成形，根据自己的喜好放入不同的模具之中。如果家中没有现成的饼干模具，可以用方形的保鲜盒作为模具，将面团放入，整平，放入冰箱冷冻层冻一个小时以方便切割。
7
如果步骤6中用的是保鲜盒，那么一小时后拿出脱模后进行切割，建议厚度为
8
8-1cm。如果是用的饼干模具，此步骤可以忽略。
9
将烤箱按180度预热5分钟。放入铺好饼干的烤盒，烘烤15-20分钟。
10
等待饼干冷却脱模，芒果干曲奇饼就算完成了。
