白巧克力夏威夷坚果软曲奇white chocolate and macadamia cookies
简单
4人份
我家哥哥和妹妹都喜欢吃澳洲Coles超市自家烘培的软曲奇饼干[White chocolate and macadamia cookies]我觉得也很好吃，就是感觉有点偏甜了。所以我看了下配方成份，再参考了些网上的配方，做出了这款软曲奇饼干。 曲奇系列🍪 花生酱夹心巧克力软曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/105794545/ 爆酱曲奇🍪 https://www.xiachufang.com/recipe/105845286/
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食材清单
其他
- 100克白巧克力豆（耐高温烘烤）
- 125克无盐黄油
- 160克中筋面粉
- 1tsp香草精
- 1只（带壳60克左右）鸡蛋（室温）
- 2克泡打粉
- 80克夏威夷坚果（切碎）
调味料
- 1克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温软化到手指能轻轻按扁的程度，然后加入白砂糖。
2
用电动打蛋器打发黄油至蓬松状态。
3
鸡蛋液分三次加入黄油搅打均匀，黄油要充分吸收蛋液，再加入香草精搅打吸收。
4
再加入中筋面粉、泡打粉和盐用搅拌刮刀搅拌均匀。
5
这种白巧克力豆哦！
6
最后加入白巧克力豆和夏威夷坚果（夏威夷坚果买来是整粒的话，每粒一切四）
7
拿刮刀搅拌均匀，包保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
8
取出面团，在烤盘上铺一张烘培纸，将面团分成12个小面团放在烤盘上。
9
烤箱预热170度，风炉模式烤10到15分钟。（按照自家烤箱情况设定时间）
10
烤好出炉的曲奇饼干。
11
曲奇饼干烤好放晾网上凉透，放密封盒里储存。
