西红柿鸡蛋滑肉片
简单
4人份
下饭菜
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食材清单
其他
- 盐、糖、番茄酱、鸡精
- 蒜子、小葱
- 西红柿
- 鸡蛋
肉类
- 瘦肉
调味品
- 料酒、生粉
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切薄片加入一点点料酒和盐腌制，放点生粉抓匀！鸡蛋打散，西红柿切小块
2
蒜子、小葱切碎
3
锅入油烧热下入鸡蛋煎熟滑散盛起备用
4
锅入油下入肉片滑至变色盛起备用
5
留底油下入蒜子爆香放入西红柿煸炒出汁
6
放入一大勺番茄酱和一小勺糖，适量的盐翻炒均匀
7
放入鸡蛋和肉片煸炒均匀，最后放一点点鸡精和小葱煸炒收汁出锅即可
