下饭菜——酱爆鸡丁
简单
4人份
鸡丁酱香浓郁，香滑软嫩，甜椒清脆爽口，是一道简单省事又下饭的家常菜！
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食材清单
其他
- 10克油
- 1只甜椒
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 1瓣蒜
- 1茶勺淀粉
- 2汤勺六月鲜豆瓣酱
- 四分之一根葱
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，放料酒、淀粉抓好备用。
2
六月鲜豆瓣酱两勺，加少许凉开水解开。
3
锅内比平时炒菜多放些油，油温时下鸡丁滑散，肉变色后盛出。
4
锅内放少量油，下葱姜蒜爆香。
5
下甜椒丁翻炒片刻，放入鸡丁再翻炒，然后把解开的豆瓣酱汁倒入，放一勺生抽调味，翻炒均匀后出锅。
6
超级下饭的酱爆鸡丁就做好了，可以开动了！
