嫩滑的豆腐搭配鲜美Q弹大的鱿鱼和虾,鲜香汁浓,丰盛至极。拿来下饭应该没有人不喜欢的吧。
538.0 卡
9.0 克
26.0 克
16.0 克
6.0 克
9.0 克
779.0 毫克
B,D
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
1、青红椒、黄彩椒、洋葱、生姜切菱形片,笔筒鱿鱼去头去骨,改刀成小段; 玉子豆腐切成4厘米的段,姜切片、洋葱切小块、彩椒切小块。
2、玉子豆腐,裹上干淀粉,小火煎到表面金黄发脆;
3、热油锅,倒入姜片和洋葱爆香,加入鱿鱼段和虾仁炒到变色,加蚝油、生抽、白糖、黑胡椒,再放入彩椒块和玉子豆腐,大火收汁,盛出备用;
4、平底铁锅热油,倒入加盐的鸡蛋液,蛋饼底部成型后立刻关火;
5、把海鲜日本豆腐倒在蛋饼上,撒上葱花即可。