甜咸花生浆

简单 4人份

白菜花生汤是云南佤族一道家常汤,除了可以是白菜,还可以是西葫芦,云南的花生汤不同于厦门的,厦门的花生是用高压锅或者是需要煮很久,口感非常绵,而云南的做法就比较原始和传统,泡发后直接打成浆,加冰糖或者油盐煮成或甜或咸,花生煮不烂,直接就是小脆粒儿,这也是最大的特点,花生汤的香和白菜融为一体,又是另外一种感觉,也许你根本想象不到这样的搭配是什么神搭配,地方特色,也许你可以尝试一下。

甜咸花生浆
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食材清单

其他
  • 适量水
  • 适量油
  • 适量白菜或西葫芦
  • 适量花生
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

3.0 克

17.0 克

206.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

做法见图

2

做法见图

3

做法见图

4

做法见图

5

做法见图

6

做法见图

7

做法见图

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