青芥九层塔炒墨鱼仔
简单
4人份
做之前我一直在犹豫是放芥末好还是放九层塔好，老公就说都放，但我说这样搭配味道会不会很怪，还是做芥末味比较保险，但临起锅还是忍不住摘了两片九层塔丢了进去一起炒，结果味道出奇的好，丝毫没有违和感。
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食材清单
其他
- #材料
- #调料
- 1斤墨鱼仔
- 1汤匙生粉
- 1汤匙白酒
- 3cm长青芥末酱
- 3瓣蒜头
- 5汤匙酱油
- 少许九层塔
调味料
- 1汤匙糖
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
墨鱼仔洗净焯水，捞起备用
2
将酱油、白酒、糖、芥末酱调匀，加入墨鱼仔拌匀腌味
3
热锅加油，先爆香蒜头，再加入墨鱼仔翻炒两下，丢几片九层塔炒匀，生粉勾芡后即可上碟。
