盘龙黄瓜
简单
4人份
练刀工用的，我更喜欢吃刀拍版本的呵呵
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食材清单
其他
- 1根主料：黄瓜
- 1茶匙香油
- 2茶匙生抽
- 一个红椒
- 半茶匙味精
- 适量姜蒜末
- 适量开水
- 适量芝麻
调味品
- 2茶匙醋
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净备用
2
先竖刀切
3
注意不要切断，把握不好下面就垫筷子
4
再翻过来斜刀切
5
切好了
6
盘起
7
上面撒上姜蒜末一点点红椒，用热油淋一下
8
用辅料部分的调料兑一个汁即可（里面有味精、糖、盐所以需要一点点的开水化开）
9
淋上兑好的汁即可
10
成品图