装在杯子里的脆皮蜂蜜蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕我吃了很多次，每一次，都是妈妈买的。 今天也给宝贝们尝了一次，这一次，是我做的。 全蛋必须无水无油打发，打发全蛋是做成这款蛋糕的关键因素，有点耐心会打成功的（我用电动打蛋器打了5分钟左右）。 烤好的蛋糕表皮脆脆的，宝贝们可喜欢吃了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克玉米油
- 2个全蛋
- 40克蜂蜜
- 80克低筋面粉
调味料
- 28克细砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个全蛋+40克蜂蜜搅拌均匀。
2
拌匀后加入28克细砂糖用电动打蛋器高速打发约5分钟，打至蛋液体积变大变白，低落时蛋液不易消失即可。
3
像这样。
4
倒入提前过筛的80克低筋面粉快速翻拌均匀，不要翻拌太久，容易消泡。
5
一只手拍视频一只手翻有点困难……
6
拌匀后加入25克玉米油快速翻拌均匀即可。
7
烤箱上下管150度提前预热5分钟，蛋糕糊放入烤箱中层150度烤25分钟即可。
8
出烤箱20分钟后的蜂蜜蛋糕也不会塌陷哦。
