这是我自己研究的一款芋泥麻薯咸蛋黄,我觉得味道刚刚好,面包本身的本质还是要吃面包体,我不太喜欢馅料放太多,我觉得刚刚好就好。 这款面包体特别柔软,一定要发酵到位,而且特别容易操作。
177.0 卡
9.0 克
35.0 克
70.0 克
2.0 克
6.0 克
596.0 毫克
B,A
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将所有原材料混合
加入黄油打至完全扩展阶段,进行醒发
基础醒发40分钟,分割成100克大小
用擀面杖赶长,放入芋泥
铺上麻薯
放入咸蛋黄
卷起
卷成橄榄,醒发1个小时
划刀口,上下火200。12分钟