番茄鸡鱼丸子
简单
4人份
忘了拍过程，但相信我，有孩子的一定给孩子做一次试试！给你爱吃，还有营养！鸡肉配上鱼肉，又有肉感软糯。再加上番茄汁和玉米粒，一定是小孩子的最爱。
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食材清单
其他
- 少许胡萝卜丁
- 1个番茄🍅
- 1勺（可不放）胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺（可替换酱油）豆豉油
- 2勺姜粉
- 2块鸡大胸
- 3勺料酒
- 5克鸡精
- 半块龙利鱼
- 少许水
- 少许玉米粒
肉类
- 1个鸡蛋🥚
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
646.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸，龙利鱼用搅拌机搅碎，加入蚝油，盐，料酒，生鸡蛋，豆豉油，胡椒粉，姜粉搅拌，搅拌至皮筋加入水搅拌至顺滑。加入适量玉米粒和胡萝卜丁。多少自己掌握。别太多容易散。
2
锅中放水，煮沸。团丸子，放入废水中煮丸子。等丸子完全成色再煮一会就可以捞出了。放在盘子里备用。
3
锅中放油炒葱花，炒出香味放去皮切成丁的番茄🍅。继续翻炒。。。加糖加盐。。。炒至番茄丁软烂不成型，下入煮好的丸子继续单边。等丸子完全裹好汤汁就可以出锅了。出锅之前可以放点香油和鸡精，也可以不放。
