超简单的辣子鸡丁
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个干辣椒
- 个鸡蛋
- 勺料酒
- 瓣蒜
- 粒花椒
肉类
- 块鸡胸肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小丁放入食盐、耗油、十三香、料酒、姜片、葱段、腌制半个小时
2
腌制好的鸡胸肉加入一个蛋清少量淀粉搅拌成糊状备用
3
中小火慢炸，喜欢脆的多炸会，炸好最后大火复炸一遍出锅
4
准备好干辣椒（我喜欢辣的用的小米椒）、蒜瓣、花椒、葱段、姜片、😄
5
锅留底油，下锅翻炒
6
放入炸好的鸡丁
7
出锅撒上葱花，有条件的撒上芝麻😄我们全家都喜欢吃
8
😄
9
🌹
