豆腐轻乳酪蛋糕
简单
4人份
来自于纽约的轻乳酪蛋糕，一经问世便受到追捧，而添加了豆腐的蛋糕，口感更轻盈，热量更低，更健康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g酸奶
- 120g奶油奶酪
- 14片消化饼干
- 1大勺（15ml容量）柠檬汁
- 20g黄油
- 2大勺（15ml容量）低筋粉
- 2大勺（15ml容量）玉米淀粉
- 380g内酯豆腐
- 80g砂糖
- 两个鸡蛋
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干放入碗中，碾碎，呈粉末状。
2
融化黄油，以饼干碎混合制成饼底，并放入冰箱中冷藏。
3
将所有材料混合，放入大碗中。
4
用打蛋器搅拌打碎，基本看不见豆腐的颗粒位止。
5
将蛋糕糊用筛子过滤。
6
面糊准备好后，从冰箱中取出饼底模具，同时烤箱预热至150摄氏度，烤盘内装满水，隔水烤制60分钟，烤好后，烤箱们不要打开，放置至冷却后即可食用，放入冰箱中冷藏效果更好。
7
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