黑椒芝士鸡肉棒
简单
4人份
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食材清单
其他
- （选用）欧芹
- 生粉
- 芝士片
- 蒜香粉
- 面包糠
- 黑胡椒
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 洋葱
蛋类
- 鸭蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小丁入料理机里打成肉蓉，放到大碗中，洋葱剁成小粒粒，鸭蛋取蛋清
2
将洋葱、蛋清放到鸡肉蓉中，放黑胡椒、盐、蒜香粉
3
芝士片撕小块放入，不停搅拌，拌匀，腌制10分钟
4
取适量鸡肉蓉搓小圆球（手上稍稍沾点水，这样操作起来更方便哦），肉球先到生粉里滚一圈，再到面包糠里捏成圆柱形，滚一圈，一个个做好
5
小奶锅加适量油，油热，将鸡肉棒入锅炸（大火到炸到鸡肉棒变色，取出，全部鸡肉棒这样炸好后，再全部到锅中复炸1分钟，保证鸡肉熟透，表面焦脆）
6
全部炸好的鸡肉棒，撒上黑胡椒欧芹或者沾番茄酱
7
用滤勺滤一下油，去掉粉渣即可
