超级开胃的酸辣柠檬🍋鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1勺自制辣椒酱
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 1小克白糖
- 1斤鸡爪
- 1颗小葱
- 2勺料酒
- 4勺生抽
- 6瓣蒜末
- 7个小米椒
- 一小节姜末
蔬菜
- 1颗香菜
- 几段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净，剪掉鸡爪子并把鸡爪子从中间分开两半，这样方便入味，冷水下锅，加入姜片葱段和料酒，焖煮30分钟左右！这个时间准备拌料
2
把配料的食材洗净，切末，柠檬切片
3
混合辣椒酱+生抽+香油+盐+糖+蚝油混合均匀备用
4
鸡爪煮好后捞出过凉水，在凉水里侵泡10分钟后沥干水分，放入大一点的容器里面
5
将准备好的香葱，香菜，蒜末，姜末，小米辣，柠檬和调好的酱汁加进鸡爪里，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏4-5个小时，味道好极了很入味
6
追剧小零食，超级好吃
