咸菜炒瘦肉（潮汕人必学！）
简单
4人份
百吃不腻～下饭好菜！
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食材清单
其他
- 150克（两人份）咸菜
- 200克（两人份）瘦肉
- 2克姜丝
- 一汤勺蚝油
- 两汤勺勺淀粉
- 半汤勺生抽
- 适量油
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸菜切好，浸泡在水里，半个小时左右！喜欢吃咸的朋友可以直接炒！
2
瘦肉切片，加 油一汤勺，生抽半汤勺，盐半汤勺，淀粉一勺半，搅拌均匀，腌制半个小时
3
热锅下咸菜，姜丝爆炒！
4
把咸菜捞一边，下瘦肉爆炒！炒至半成熟，下咸菜一起，一汤勺蚝油，然后翻炒几下，弄点水调半勺淀粉！煮开就可以出锅啦！
5
香喷喷的咸菜炒瘦肉，百吃不腻！
