豉汁粉丝蒸扇贝

简单 4人份

个人觉得豉汁粉丝蒸是比单纯的蒜蓉粉丝蒸更好吃。蒜蓉粉丝蒸是在饭馆价格不菲的一道菜,但往往点上来吃到嘴的时候,味道寡淡,口味并不尽如人意。尤其有些时候扇贝店家没有处理干净,吃到嘴里还会牙嗔。再有扇贝蒸过火的时候,原本的“小鲜肉”变成了皮条,很是让人扫兴。 那么,如果大家曾经在饭馆遭遇了这些不愉快的经历,请试试这道豉汁粉丝蒸扇贝,绝不会让人失望。简单、好吃、漂亮,真的是色香味俱全,作为宴客菜的话更是省时省力又能获得好评。

豉汁粉丝蒸扇贝
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食材清单

其他
  • #明油
  • #豆豉汁
  • 1汤匙料酒
  • 1汤匙清水
  • 1汤匙鱼露
  • 1茶匙料酒
  • 1茶匙白胡椒
  • 1茶匙香油
  • 2汤匙老干妈油豆豉
  • 4汤匙食用油
  • 4瓣大蒜
  • 6个扇贝
  • 半股粉丝
蔬菜类
  • 一小把葱花

营养成分

热量

204.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

807.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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