孔梅西玛德琳-最原始正宗的玛德琳
简单
4人份
据说玛德琳是法兰西国点，传说commercy是玛德琳的渊源，而孔梅西玛德琳就是最正宗最原始的玛德琳。方子里加入橙汁和橙皮屑，口感清爽不腻，难怪会征服法国皇室的味蕾。 用的是乐葵迷你玛德琳模具，一口一个的量，也比较适合不怎么迷恋甜点的家人。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克鲜橙汁
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 48克糖
- 50克液体黄油
- 60克低筋面粉
- 半只橙子的量橙皮屑
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把橙子轻轻擦出皮屑。
2
将橙子剥皮后榨汁。
3
面粉和泡打粉一起混合过筛。
4
鸡蛋与白糖搅打均匀，分几次往里加入面粉，刮刀拌匀。
5
在鸡蛋糊内分次加入黄油，刮刀拌匀。
6
随后，均匀拌入橙汁和橙皮屑。
7
把玛德琳面糊均匀分装入模具，至7-8分满，入冰箱冷藏1小时。
8
烤箱180度，14分钟。
