一口闷的圣女果牛肉粒小烤串
简单
4人份
烤到爆汁的圣女果搭配鲜嫩多汁黑椒牛肉粒，一口一小串一口一小串……根本停不下来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块牛扒肉
- 20颗左右圣女果
- 橄榄油
- 黑胡椒粉
调味品
- 黑胡椒酱
调味料
- 盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛扒肉（最好用肉眼，总之要嫩的）切成粒，准备做多少个小烤串就切成多少粒。加入橄榄油、黑胡椒酱腌制一下，最好提前一晚冷藏腌制的。
2
用一根牙签把一粒腌好的牛肉和一颗洗净的圣女果串在一起。
3
把全部食材串完后平摊在铺了锡纸的烤盘上，圣女果上刷橄榄油和黑胡椒酱，放入预热好的烤箱190度中层上下火烤。
4
10分钟后戴上隔热手套小心取出烤盘，给小烤串洒上盐和现磨的黑胡椒粉，然后放入烤箱上层继续烤大约5分钟，观察到表皮微焦爆开就完成了。
