这个黑芝麻馅料配方没有超市的黑芝麻汤圆甜腻,糖不用减了。 提前一晚上先把馅料做好后冷冻起来,等第二天面皮做好直接包就可以了。
596.0 卡
6.0 克
10.0 克
67.0 克
3.0 克
5.0 克
211.0 毫克
D,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
如果有豆沙之类的馅料也可以一个6克搓成球状。
找一个干净的盆子,把黑芝麻粉+花生碎或者粉+糖份搅拌均匀。
把猪油和黄油称好加入到粉类的盆中
用手把黄油,猪油和粉类用手搓揉成团,黄油可以提前软化一下,嫌麻烦可以直接用手温搓化,注意检查有没有小的黄油块没有搓化。
成团后放到碗里,冷动10分钟后变硬后拿出来分馅。6克一个
6克一个,快速搓圆。码在盘子里放冷冻冻硬,可以提前一晚上冻好。