干果磅蛋糕

简单 4人份

小嶋老师的干果磅蛋糕味道没话说~蛋糕的介绍是写~放上3天是吃的时候~放上2个礼拜,味道会达到最高境界~ 前天偶然在一日本主妇的博客里也看到了小嶋的粉丝做了这块蛋糕~~她说~ 每次做这个蛋糕的时候都等不上2个礼拜~终于,在自己感冒的时候~蛋糕幸运的在冰箱呆了2个礼拜~ 也许期望太大~~ 吃的时候觉得好像没有很大的感慨~~自己是认为还是3天之后的时候吃是最好吃的~~ 看看有多好吃~~我觉得当时要是把朗姆的糖水酒全部刷进蛋糕~应该会很湿润,可惜每次我做蛋糕的时候~都会刷一半倒一半~ 总觉得是不是刷太多了~~ 小嶋老师的海绵蛋糕的DVD介绍的时候~她强调~ 方子里的糖水要全部用完~~如果是冷冻的海绵蛋糕~那可以加更多一点的糖水~~或许是因为口感问题吧~~~ 这次的干果磅蛋糕~~是欢自己都觉得真的很美味的一款~~蛋糕体很细腻~ 加上干妈上次给欢寄的糖渍干果, 为了把一片蛋糕留2个礼拜~~我是做了好大好大的思想斗争的~~每次肚子饿了~我就会打它的主意~~(哭) (18cm*8cm的磅蛋糕模子)

干果磅蛋糕
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食材清单

其他
  • 18g杏子干
  • 18g蔓越莓干
  • 18g西梅干
  • 1g泡打粉
  • 30g(这个一定要放)核桃
  • 30g糖渍香橙干
  • 60g(用朗姆酒浸了的葡萄干)朗姆葡萄干
  • 75g全蛋
  • 90g低筋粉
  • 90g微粒细砂糖
  • 90g无盐黄油

营养成分

热量

282.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

9.0 克

13.0 克

509.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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